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[平遥假陈醋]批发价2元零售价翻近50倍 平遥整顿问题醋厂

2018年10月12日 22:16来源:未知手机版
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  [平遥假陈醋]批发价2元零售价翻近50倍 平遥整顿问题醋厂

  平遥整顿问题醋厂 平遥县市监局执法人员正在对食醋销售商户进行检查

  在很多旅游攻略里,老陈醋是游客来山西平遥古城最应该入手的特产之一。在古城,“纯手工酿造”“古法酿造”“纯粮老陈醋”的牌子随处可见,在国庆长假里吸引着无数游客。

  古城上西门附近一家醋店的老板闫福庆,对所有游客都宣称自己是一个“手工醋酿造大师”,但记者调查得知,他的醋都批发自当地的一家醋厂,批发价1.5元/斤,然后标上“三年陈醋”或“五年陈醋”,以3元到8元的单价对外销售。记者随闫福庆到醋厂商谈采购事宜时,发现醋缸里还漂浮着死苍蝇。

  类似闫福庆的醋商,在平遥古城并非个例。

  [平遥假陈醋]批发价2元零售价翻近50倍 平遥整顿问题醋厂

  平遥县市监局执法人员查封娃留村一处无证的食醋黑作坊。执法人员供图

  2元醋贴“十年”标翻50倍

  山西人的生活少不了陈醋,平遥更是。59岁的王金龙从事食醋酿造30多年,他是平遥县娃留村的食醋作坊老板,近些年,他开始向古城里的一些醋商批量供应食醋。

  王金龙说,他20岁出头接触食醋酿造,见证了平遥的食醋发展经过,也看到了平遥古城内近百家醋商的发家史。近几年来,平遥县旅游业发展迅速,平遥古城成为世界文化遗产后,古城里的醋商们开始大规模地销售当地酿造的食醋,价格从每斤3元、5元到上百元不等。一些没有加工场所的醋商开始找到王金龙,希望他能将醋批发到古城内进行销售。

  经过古城里醋商的包装,王金龙的作坊里生产的食醋,原本批发价2元一斤,在今年的国庆长假里被当作十年陈醋销售,每斤价格翻近50倍,零售价近百元。“对我们这周边的老百姓来讲,原本3块钱一斤的醋,在城里面要卖到50块一斤左右,甚至还有卖100多元一斤的。”

  10月1日起,平遥县迎来旅游高峰,当地酒店和民宿的价格大涨。当地居民介绍,每到小长假期间,平遥县城内的物价都会上涨,这其中也包括当地的特产醋。

  王金龙说,他每天至少会批发100斤醋给古城里面的醋商。“一些人用水兑在原醋里,包装后高价卖出”,王金龙介绍,这已是行业内公开的秘密。

  他曾见到过200斤醋掺上5斤水的醋商,原价3元一斤的醋卖到80元一斤,“还可以多卖5斤水。”

  10月3日下午,在平遥古城西门附近,记者发现一名到王金龙家进货的醋商,将王金龙生产的醋摆上街边摊位。这名醋商向过往游客保证,醋是自己手工制作,每斤20元。而在王金龙的酿醋作坊里,最贵的醋零售价是3元一斤。

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